Buku "Kekayaan Kuliner Nusantara: Resep dan Cerita dari Sabang sampai Merauke" ini merupakan sebuah panduan lengkap untuk menjelajahi warisan kuliner Indonesia yang kaya dan beragam. Buku ini membahas sejarah perkembangan kuliner Indonesia, pengaruh budaya dan geografis terhadap keragaman masakan, serta filosofi dan makna yang terkandung di balik setiap hidangan. Selain itu, buku ini juga mengungkap rahasia kelezatan kuliner Nusantara melalui pembahasan mendalam tentang bumbu dan rempah, teknik memasak tradisional, dan peralatan masak yang digunakan.
| Ukuran | 14.00 x 20.00 |
| Halaman | 108 |
| Tahun Terbit | 2025 |
| Penulis | Ahmad Dava |
| Penerbit | Elementa Media |
| ISBN | |
| e-ISBN |