Buku ini membahas tentang Metode Pengeringan untuk Buah-buahan, Pe- ngaruh Teknologi Pengeringan terhadap Kualitas Produk Buah-buahan dan Aplikasi Drying Preservation Technology pada Buah-buahan Tertentu.
| Ukuran | 15.00 x 21.00 |
| Halaman | 85 |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penulis | Imas Hanifah Nurhasanah |
| Penerbit | Elementa Media Literasi |
| ISBN | |
| e-ISBN | 978-623-8555-96-3 |
