Kentang merupakan salah satu bahan pangan yang populer dan banyak diminati, baik untuk dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi berbagai jenis produk olahan baru. Kentang merupakan tanaman pangan utama keempat di dunia yang menjadi pilihan untuk dibudidayakan oleh petani, meskipun harganya di Indonesia sering berfluktuasi.
| Ukuran | 21.00 x 14.00 |
| Halaman | 81 |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penulis | Zamhari |
| Penerbit | Elementa Agro Lestari |
| ISBN | |
| e-ISBN | 978-623-8316-81-6 |
