Bawang Bombay (Allium cepa var. aggregatum) merupakan salah satu jenis bawang yang sering digunakan sebagai bahan masakan di seluruh dunia. Bawang ini juga dikenal sebagai bawang merah besar atau bawang bombay besar karena memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan bawang merah biasa. Bawang bombay memiliki kulit luar yang berwarna coklat atau merah tua dan daging dalam yang berwarna putih kekuningan.
| Ukuran | 0.00 x 0.00 |
| Halaman | 80 |
| Tahun Terbit | 2024 |
| Penulis | Nisa Amelia Hamidah dan Reftiana Metasari |
| Penerbit | Elementa Media Literasi |
| ISBN | |
| e-ISBN | 978-623-8674-82-4 |
