Buah kurma sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia karena buah ini sangat istimewa sekali dengan berbagai khasiatnya. Buah ini mudah sekali untuk menemuinya terlebih jika waktu Idul Fitri telah tiba. Memang buah ini menjadi primadona bagi semua kalangan masyarakat di Indonesia.
Ganyong adalah tanaman dari jenis umbi-umbian yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber pangan dan bahan baku industri. Umbi Ganyong bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif sumber pangan. Karena di dalam tumbuhan umbi ganyong memiliki kandungan pati atau yang lebih sering disebut karbohidrat yang cukup tinggi. Umbi ganyong kaya akan protein (salah satu yang paling dibutuhkan oleh tubuh), kemudian juga mengandung lemak, kalori, berbagai vitamin, termasuk vitamin C, vitamin B1, lalu ada fosfor, kalsium, dan zat besi.