Kepiting adalah hewan yang termasuk ke dalam jenis subfilum crustacean. Hewan ini tubuhnya dibagi jadi tiga bagian, yaitu bagian kepala atau disebut chepalo, bagian dada atau thorax, dan bagian perut atau abdomen. Kepiting juga memiliki beragam jenis. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai menu makanan yang enak serta bergizi dan sehat. Kandungan omega 3 di kepiting ini sangat baik untuk kesehatan otak makanya anak-anak yang masih masa pertumbuhan dianjurkan untuk mengonsumsi daging hewan ini.
Kerang adalah salah satu hewan laut yang cukup banyak diminati saat diolah menjadi seafood selain kepiting. Kerang termasuk dalam kelas pelecypoda, dan di dalamnya ada lebih dari tujuh ribu spesies kerang yang ada di dunia. Berikut ini akan dibahas tentang beragam jenis kepiting dan kerang yang bisa dikonsumsi.